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| Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Anniversary  Limited Edition

The Other Wine Co.
Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Anniversary  Limited Edition
HKD $428

今次介紹一支用上意大利原生葡萄品種Montepulciano 釀造的旗艦酒款, 係來自意大利中部Abruzzo地區的酒莊 Tenute Ulisse 嘅10週年記念版「10 Vendemmie Limited Edition」, 此酒款用上過去10年的最佳年份混釀而成的Non-Vintage Still Red Wine進行酒精發酵後, 用上法國橡木桶陳年12個月而成, 雖然係無年份酒款, 但釀酒師目的係希望做一款能保持品質穩定的紀念酒款, 亦希望排除年度天氣的影響, 結果是絕對有足夠水準的, 加上適中的木桶味所帶出的雲尼拿香、煙草、朱古力、香蕉油與烤咖啡豆風味, 達至木桶與水果香氣 及酸度得以非常平衡, 且有足夠而成熟的單寧, 令口感濃郁但柔順, 適合馬上飲用之餘亦同時具有一定的陳年實力, 是非常值得各種場合享用, 大家不容錯過。

《 Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition》
今次介紹一支用上意大利原生葡萄品種Montepulciano 釀造的旗艦酒款, 係來自意大利中部Abruzzo地區的酒莊 Tenute Ulisse 嘅10週年記念版「10 Vendemmie Limited Edition」, 此酒款用上過去10年的最佳年份混釀而成的Non-Vintage Still Red Wine進行酒精發酵後, 用上法國橡木桶陳年12個月而成, 雖然係無年份酒款, 但釀酒師目的係希望做一款能保持品質穩定的紀念酒款, 亦希望排除年度天氣的影響, 結果是絕對有足夠水準的, 加上適中的木桶味所帶出的雲尼拿香、煙草、朱古力、香蕉油與烤咖啡豆風味, 達至木桶與水果香氣 及酸度得以非常平衡, 且有足夠而成熟的單寧, 令口感濃郁但柔順, 適合馬上飲用之餘亦同時具有一定的陳年實力, 是非常值得各種場合享用, 大家不容錯過。
Tenute Ulisse 酒莊成立於2006年的年輕酒廠,Tenute Ulisse可以講係目前Abruzzo地區葡萄酒「文藝復興」的重要推手,以現代的技術,培育原生葡萄Montepulciano,讓酒友們能品嚐最道地的意大利葡萄酒。 「傳統、歷史、風土」是酒莊創立的三大基石,創辦人透過不斷的努力,以及各種嘗試,終於將這三個元素完美的融合到釀酒哲學中。
Abruzzo位於義意意大利沿海地區,有著山坡地勢和海洋的調節,讓這裡成為備受期待的葡萄酒產區,且充滿了各種不同的微氣候特徵,讓每一塊葡萄園都能產出獨特風味的葡萄。
Tenute Ulisse 酒莊透過對葡萄產業的熱情,以及不斷嘗試新技術的研究精神,以高品質及親民的價格,獲得國際酒評家的肯定。

《產地: Abruzzo, Italy》

🍇混釀葡萄: 100% Montepulciano🍇

🥇AWARD🥇
🏆99 points Luca Maroni🏆
🏆Gold Medal Berliner Wine Trophy🏆
🏆VIVINO 4.5🏆

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